1. Lợi ích
Duy trì bai và tăng cường sức khỏe của tim và máu.
2. Nhược điểm
Sô cô la chứa nhiều chất béo và chất béo, không chứa shu cellulose có thể kích thích đường tiêu hóa, ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thụ của đường tiêu hóa.
Những người bị đau tim nên tránh ăn sô cô la, đặc biệt là nếu họ cảm thấy nóng sau khi ăn sô cô la, hãy ngừng ăn. Điều này là do sô cô la có chứa một chất có thể kích thích axit dạ dày.
Các bà mẹ cần cho trẻ sơ sinh bú sữa mẹ sau khi sinh. Nếu tiêu thụ quá nhiều sô cô la sẽ có ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của em bé. Chất theobromine có trong sô cô la sẽ thấm vào sữa mẹ và được bé hấp thụ và tích tụ trong cơ thể bé. Theobromine có thể gây tổn thương hệ thần kinh và tim, làm giãn cơ, tăng lượng nước tiểu, đồng thời khiến trẻ khó tiêu, ngủ không yên giấc, quấy khóc liên tục.
Thông tin mở rộng:
phương pháp lựa chọn
1. Nhìn vào thành phần
Sô cô la có hàm lượng bơ ca cao cao tương đối có lợi hơn cho sức khỏe con người.
2. Nhìn bề ngoài
một sô cô la tốt Bao bì thanh sô cô la thân thiện với ECO có hình thức gọn gàng, bề mặt sáng, mịn, tinh tế và đồng đều, không có bong bóng (lỗ chân lông) sau khi bị vỡ. Socola nguyên chất có màu nâu; sô cô la nguyên chất hàng đầu có màu giống như hạt ca cao và có màu nâu đỏ; socola sữa có màu nhạt hơn một chút và vàng nâu; sô cô la trắng thường có màu vàng kem.
3. Nhìn vào điểm nóng chảy
Điều này đòi hỏi chúng ta phải làm một thí nghiệm. Đầu tiên, đổ hai cốc nước nóng. Cho chất thay thế bơ ca cao và sô cô la có hàm lượng bơ ca cao cao vào hai cốc nước nóng và lắc đều. Bạn sẽ thấy rằng bơ ca cao tan chảy nhanh hơn.