Là một chất dinh dưỡng quan trọng để đảm bảo sức khỏe của cơ thể con người, protein rất cần thiết cho sự phát triển của tế bào con người để duy trì và sửa chữa cơ thể con người. Những người làm việc trí óc cần 0,8-1,0g/kg trọng lượng cơ thể protein mỗi ngày, trong khi những người đam mê thể hình cần lượng protein gấp 2-3 lần so với người trước đây. Nhưng ăn quá nhiều bột protein một cách mù quáng để bổ sung protein có thực sự tốt? hộp đựng bột protein cho các loại hạt khô ?
Tác dụng phụ của bột protein
Một số người ăn bột protein vào bữa sáng và uống một cốc nước mỗi sáng.
Nói chung, từ chế độ ăn uống bình thường của chúng ta, chúng ta có thể thu được đủ chất đạm mà cơ thể con người cần, chẳng hạn như trứng, đậu và thịt. Tất cả chúng ta đều có thể nhận được protein phong phú. Nếu chúng ta tiếp tục bổ sung protein trong một thời gian dài, chúng ta nên dùng nó. Khi lượng protein vượt quá nhu cầu của cơ thể, sau quá trình chuyển hóa, nhiều chất cặn bã chuyển hóa độc hại sẽ tồn đọng trong các mô cơ thể, có thể gây ra hiện tượng tự nhiễm độc. Quá nhiều axit sẽ khiến độ pH mất cân bằng, một số chất dinh dưỡng sẽ bị đẩy ra ngoài, dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng. Tích tụ axit uric và tích tụ purin trong các mô.
Nạp quá nhiều đạm sẽ chuyển hóa đạm thành chất béo tích trữ trong cơ thể, điều này sẽ từng bước làm tăng gánh nặng cho gan, trường hợp nặng sẽ xảy ra gan nhiễm mỡ. Quá nhiều chất đạm khó tiêu hóa có thể thối rữa và lên men trong ruột, dẫn đến ngộ độc amoniac và thúc đẩy hôn mê gan. Hấp thụ quá nhiều protein cũng có thể gây ra những bất thường về tâm thần, loãng xương, bệnh tim, v.v. trong tổn thương não. Đối với những người bổ sung protein trong thời gian dài, các chất có hại sẽ tích tụ và được hấp thụ trong ruột, có thể làm giảm tuổi thọ của họ.